הצג/הסתר תפריט

אוכל הודי

איך מכינים דייסת אורז
אורז בסמטי מתובל
(parantha) פרנתה
אורז פילאו
אוש פילאו
אלו גובי (כרובית ותפו"א)
אלו טיקה
אלו פרתה (paratha allu)
בארפי באדאם
ביריאני כבש
גובי פרנתה (gobi parantha)
גולאב ג'אמון
דאל מעדשים כתומות
ירקות מעורבים כמילוי למומו
כרובית בנוסח הודי
לביבת ירקות הודית
מומו (Momo) - כיסונים מאודים טיבטיים
מסלה דוֹשה (חביתיות)
נאן - פיתה הודית
נזיד עדשים ירוקות, תרד וג'ינג'ר
נזיד עוף הודי
מילוי לסמוסה תפוחי אדמה ואפונה
סבג'י כרוב ותפוחי אדמה
עדשים בטעם חמצמץ
עדשים בשום ובצל
עוף בקארי
פורי - (puri) - לחם מטוגן
pakora - פאקורה
מתכון לפשטידה הודית
פאלק פאניר
פאקורה ביצים
פאקורה ירקות
פּקוֹרֵס (ירקות מטוגנים בבלילת חומוס)
פשטידת קטניות הודית
צ'אטני אדום
צ'אטני ירוק חריף
צ'ולה - תבשיל חומוס הודי
צ'יקן פאקורה
צ'יקן קורמה
צ'פאטי
קארי חומוס
קיר - פודינג אורז
קשמיר בריאני
ראיטה בצל
ראיטה מלפפונים
רוטי - לחם הודי
רצועות עוף וירקות בקארי אדום
תבשיל סלק בסגנון הודי
תמרהינדי - תבשיל חמוץ מתוק
תפוחי אדמה בציפוי פריך (Aloo Bonda)
טאלקה דאל
בג'יה בצל
בג’יה - לביבות בצל הודיות
צ'יקן טיקה מסאלה
באג'יה
מרק מוליגטוני
בארפי קשיו (Kaju Katli - Cashew Burfi)
חלבה הודית מסולת (Sooji Halwa)
שאקוטי - עוף בסגנון גואה
קארי כבש עם עגבניות
גולב ג'מון
בארפי פיסטוקים
קוביות גבינה פאנג`ביות
אריסה הודית
חריף הודי
רוטב הודי חריף אש
נזיד ירקות ויוגורט בקמח עדשים
סוג'י חלווה - סולת עם הל ושקדים
קארי דלעת ותרד
מרק באדאם - שקדים ואגוזי קשיו
Chicken Tikka
chicken tikka masala
בהינגאן בהרטה
טאלקה דאל
צ'אטני תאנים
צ'אטני ירוק על בסיס נענע
אלו בונדה
קארי אבטיח
תבשיל מונג דאל ועגבניות
עוף בעגבניות וגראם מסאלה
מסאלה דוסה
קבאג' באג'י – תבשיל כרוב
פאניר באטר מסאלה
צ'אנה מסאלה
חיר - דייסת אורז
מיטה פוואה
דג אפוי בצ'טני
פאקורה - ירקות מצופים ומטוגנים
סמבהאר - תבשלי כרוב וגזר
אלו פלק
איך מבשלים עדשים ירוקות
איך מבשלים אורז בסמטי
איך מבשלים אפונה יבשה
מתכון טנדורי
מתכון הודי
בטטה וואדה