איך מכינים חרוסת

רכיבים:

 

½ ק''ג תמרים, ללא הגלעין

1 כוס יין אדום

1 כוס אגוזים, קצוצים

2 כפיות קינמון

¼ כפית ציפורן, טחון

 

אופן ההכנה:

 

1. מרתיחים את התמרים עם היין על להבה נמוכה, עד שהתמרים הופכים לעיסה.

2. מוסיפים את כל התבלינים ואת האגוזים ומערבבים.