איך מכינים המבורגר עסיסי

איך עושים את זה ?

 

מספר דקות לפני שמניחים את ההמבורגר על הגריל,  מוסיפים 1 כוס מים קרים לכל ק"ג בשר.

כמובן שמערבבים היטב ויוצרים את הקציצות.