חרמזלי (לביבות תפוחי אדמה)

רכיבים:

2 כוסות פירה תפוחי אדמה

6 ביצים מופרדות

1 כף קמח תפוחי אדמה

מלח, פלפל

קורט אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

1. מערבבים הכל, פרט לחלבונים.

2. מקציפים חלבונים עם קורט מלח ומוסיפים לעיסה.

3. מחממים שמן במחבת גדולה.

4. מניחים עם כף לתוך השמן החם ומטגנים להזהבה משני הצדדים.